Grön soppa

250 g broccoli, buketterna plus lite stam
2 vitlöksklyftor
1/4 gul lök
4 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
0,75 dl fryst hackad spenat

Koka 12 minuter.

Lägg i

1 avocado
1/2 dl grekisk yoghurt
1 dl riven ost
1 dl persilja

Mixa med stavmixer. Salta och svartpeppra.

Krämig och supergod.