Små blad...

Nu spirar det i fönstret! Jo, jag fick igång lite förodling till slut. Broccolin tittar upp, en squashplanta också. Sedan har jag har sått paprika, gurka, purjo, blomsterbönor och lite blommor. Ännu mer ska direktsås ute, förstås. Kanske redan till helgen, då är det faktiskt maj! Men först - två dagar på Legoland!

Lördagsmiddagen

Gud, så härligt det är med lite riktig vårvärme och sol! Barnen leker ute hela kvällen, och vill inte alls gå in och lägga sig när det fortfarande är ljust. I helgen har vi haft gamla goda vänner på besök, jättemysigt. Jag lagade soppa på allehanda ogräs och annat grönt som spirar - nässlor, kirskål, vitplister, ramslök, gräslök, persilja, libbsticka, isop, oregano... Gott, och väldigt billigt. Jag bakade också baguetter efter det här receptet, lång tid, men inte några krävande arbetsmoment, och de blev supergoda. Sedan blev det grytstek på fransyska med potatismos och tomatsallad, samt efterrätt på blandade bär och yoghurtfromage. Inte det bästa som lagats i mitt kök, men helt OK, och det är ju ändå sällskapet som är det viktigaste för en trevlig middag. Och det var det minsann inget fel på!

Veckans höjdpunkt!

Varannan torsdag är som julafton, för då är det leverans från Mossagården! Jag köper storstora grönsakslådan och lilla fruktlådan, och alltsomoftast lite extragrejer också. Idag såg det ut så här:

I grönsakslådan fanns gurka, broccoli, kastanjechampinjoner, krasse, avocado, persilja, kardborrerot, ingefära, tomater, vitkål, ruccola och morötter. Allt är jättefint, förutom tomaterna, som jag egentligen inte förstår varför de envisas med att skicka med så här års. Kardborrerot var veckans frågetecken för mig, jag visste inte ens att det fanns något som hette så. Mycket intressant... I recepten som skickas med används den i wok, man får väl testa!

Fruktlådan så, här fanns banan, äpple, päron och kiwi. Inga konstigheter.

Sedan är det omöjligt att inte botanisera runt i deras stora sortiment. Den här veckan blev det en extrabeställning av linfröbröd (från Röstånga Mölla), citroner, vitlök, burktomater, chai-te och mörk Green&Black-choklad. Yummy!

Vår!

För ett par år sedan kom jag fram till att det skulle vara snyggt med ett sammanhållet färgtema i trädgården. Eftersom jag gillar rosa, men inte tyckte att det riktigt var "min" färg* (på kläder alltså), så fick blommorna istället gå i rosa, lila, blått och vitt. Huset är ett korsvirkeshus, svart och vitt, så det funkar ju till allt. Bort alltså med kejsarkronor och blaffiga gulrödstrimmiga tulpaner. Men så finns det ju små raringar som går helt i helt fel färgskala, men som ändå är så fina så de får stanna. Mina fina röda gullvivor. De blommar nu, och då vet man att våren har etablerat sig på riktigt!

*Numera använder jag glatt rosa kläder och struntar blankt i om det passar mig eller inte. Blir man glad av en färg så ska man väl använda den!

Vallmo

Rabatten som syns i blogghuvudet (heter det så?) ligger precis utmed altanen, och den vackra bilden är tagen i juli, sittandes på altantrappan, i kvällssol. Det är nästan svarta, dubbla jättevallmo, och några vita, som jag frösådde för några år sedan, och som sedan har fått fröa av sig och kommer igen varje år. För varje år blir det färre antal dubbla blommor, men i gengäld korsar de sig, och olika vackra lila varianter uppstår. Ska bli intressant att se hur det kommer att se ut i år!

Sol!

Oh, vilken helg! Jag mår bättre nu, "bara" förkylningen kvar. Har varit ute och vårstädat en rabatt, en som är rätt trist än så länge, ganska nyanlagd och inte färdigplanterad än, men den har den stora fördelen att den inte är invaderad av några hiskeliga rotogräs. Mest svalört och våtarv, ganska lättrensat. Mitt i rabatten står en alm, inte världens ståtligaste träd, men jag har tänkt mig att den ska få ett ädelt uppdrag framöver, nämligen agera stöd åt en klätterros. Något ljusrosa har jag tänkt mig, förmodligen 'New Dawn'. Som kantväxt i rabatten har jag lavendel, det blir superfint till rosen. Skulle vara smart för ett par år sedan, och gjorde en massa sticklingsförökade lavendelplantor, för att slippa köpa typ 50 st, men trist nog övervintrade bara hälften, så nu räcker de alltså bara halva vägen runt... Så jag får hitta på något för att få det att se bra ut, eventuellt sätter jag om de plantorna som redan står där, fast lite glesare, och lämnar tomt på den biten som gränsar ut mot vår bilparkering. Det kan nog se rätt logiskt ut. Sedan ska det fyllas på med mer perenner, men det kommer inte att bli något problem, de står rätt trångt på andra ställen.

Så här års brukar jag ha fönstrena inomhus fulla med frösådder som har kommit en bra bit på väg. I år har jag ingenting... Har inte hunnit, det har varit för mycket på jobbet. Men jag ska försöka hinna dra upp någon gurkplanta i allafall, och kanske förodla lite bönor eller något, som kan flyttas ut i trädgårdslandet lite senare. Jag har alldeles för mycket fröpåsar, tänker varje år att jag inte ska köpa några nya... tänkte likadant i år, men minsann så dök det inte upp ett litet paket fina blomsterfröer i allafall som någon hade beställt! Vem - jag?! Nåja, det är ju ett trevligt bekymmer, och efter en helg som denna vågar man ju tro på en lång härlig sommar!

Sjuk...

Åhh, jag var så himla peppad att dra igång med mat- och odlingsbloggande på allvar nu efter disputationen, men vad händer? Jag blir sjuk, förstås... Inte konstigt alls i och för sig, efter att ha jobbat häcken av sig de senaste månaderna, men hallå - flera dagar?! Jag har legat däckad i soffan hela veckan, och kan konstatera att 3:an har det bästa utbudet av daytime-TV (OK, jag är Days-addict sedan typ tio år tillbaka, men det behöver man ju inte se mer än en gång i halvåret för att hänga med i...), men matlusten är zero, och jag kan ändå inte hålla mig på benen tillräckligt länge för att laga till något. Trädgårdsarbete är alltså inte heller särskilt aktuellt.

Ikväll ska jag i allafall kolla på Niklas Mat, mest pga ett inslag om surdegsbakande, som jag är väldigt sugen på att testa. Martin Johansson, som killen i inslaget heter, har en fantastisk brödblogg - kolla in den här.

Innan jag har lärt mig baka eget, så köper jag supergott surdegsbröd från Röstånga Mölla, via Mossagården.

Hej och välkommen!

Här ska det bloggas om trädgård och matlagning, minsann! Just nu är det mest röjning av gammalt visset som pågår, och ogräset gör sig påmint, men redan kan jag skörda fina ramslöksblad, och även gräslök, och faktiskt lite pyttiga broccoli som har övervintrat den milda skånska vintern. (Ska väl tillägga att bilden är tagen innan snön som kom i påsk, sedan hade den nog inte varit lika fin...) Men vad gäller grönsaker och även annat handlar jag mycket hos fantastiska Mossagården, jag hade ingen aning om att det fanns så fina ekologiska grönsaker att få tag på innan jag testade deras lådor.

Nedan hittar ni ett par toppenrecept som jag har smygstartat med, samt längst ner en länk till min doktorsavhandling som jag försvarade i fredags. Nej, den handlar inte om odling alls, däremot förstadiet till något i högsta grad ätbart ;-)!