Fint grönt

Vad kul det är med grönsaker så här års! Allt i Mossagårdslådan är svenskodlat, och vad sägs om den här zucchini-besten som de levererade förra veckan.

Vad gör man med en sådan egentligen? Jag funderade på att halvera den, fylla med köttfärssås och gratinera, men problemet är att barnen inte skulle äta själva zucchinin. Istället gröpte jag ur kärnorna och skar den (ena halvan, resten får bli till en annan dag) i båtar som jag sedan ugnsbakade. Inte dumt alls, fick bli tillbehör till köttfärssåsen när resten av familjen åt spaghetti. Jag håller mig kvar på lowcarb-spåret, trivs rätt bra där.

På lördag startar höstsäsongen av Bondens egen marknad på Drottningtorget i Malmö, då ska jag definitivt åka dit och handla närproducerat! Och helgen därpå är det Ekorundan, ett jättetrevligt tillfälle att åka ut på gårdsbesök och få handla ekologiska produkter direkt av producenterna. Jag och lillpojken åkte en runda förra året, här skrev jag om det. Det blir nog en runda i år också.

Lampor

Det blir visst inte så tätt mellan inläggen här nuförtiden, men jag bloggar en hel del i huvudet, ska ni veta ;-). Lite mer om huset och inredning skulle jag vilja skriva om, men märkligt nog är det hela tiden så väldigt stökigt så att jag inte kan ta några bilder som går att visa upp. (Eller kan jag det? Är det kanske till och med bättre att visa hur det ser ut "på riktigt"? Ni kan ju få helt fel bild av mig annars, hehe.)

I allafall, idag tänkte jag visa lite lampor som jag är väldigt nöjd med. Jag kan inget om stilar och epoker, bara att jag vill ha grejer som är lite gammaldags, inte för rustikt och inte för pråligt. För att det inte ska kosta skjortan försöker jag hitta grejer på loppisar och second hand, något som är en helt ny värld för mig. En ny värld, full med skräp, men även ett och annat fynd har det visat sig!

Den här lampan syns inte så bra på bilden, inte heller är den inhandlad på loppis - men billig var den, 139 kr på GeKås i Ullared. Foten är av någon slags metall med lite patina, eller vad det kan heta.

Den här lilla söta lampfoten köpte jag på Erikshjälpen i Malmö för 65 kr! Skärmen är köpt i Ullared, kanske 49 kr eller nåt. I Ullared finns förresten hur mycket lampskärmar som helst, till galet låga priser.

Här är en annan liten lampfot från Erikshjälpen i Malmö, 35 kr gav jag för den. Skärmen var lite dyrare, 149 kr, inköpt på Butik Thuleslund. Nästan exakt likadana skärmar finns i Ullared för typ en tredjedel, men det visste jag ju inte då... Krukan är köpt på Leander Pehrson i Veberöd för 119 kr. Ska ge mig ut på jakt efter någon ståtlig växt att ställa i den också, förstås.

Fin, fin golvlampa från Erikshjälpen i Åkarp, 150 kr. Skärmen är lite solkig på baksidan, men den går ju att byta ut, kanske åka till Ullared och fynda ;-)? (Jo, furuskänken väntar på att bli utbytt, och det röda ljuset står kvar sedan i julas...)

Den här foten kommer också från Erikshjälpen i Åkarp, 35 kr, tror jag. Den supersnygga skärmen är från Butik Thuleslund, kostade 193 kr.

Rönnbärsgelé

Återfall

Jo, alltså, det där med att inte matblogga... jag insåg att det tog för mycket tid och energi att knåpa ihop bloggbar mat tillräckligt ofta för att underhålla en matblogg. Så jag släppte lite på kraven på mig själv, och det kändes bra. När jag lagade tillbehör till gårdagens hamburgargrillning hade jag inte tänkt skapa bloggmaterial heller, men det här blev så bra så det hamnar här ändå.

I Mossagårds-lådan fanns ett fänkålsstånd som var så litet att jag använde det mer som krydda än som "egen" grönsak. Vitkålen kom också från lådan, och coleslaw till burgaren är ju dundergott. Mängderna i receptet nedan är uppskattade i efterhand, jag hade ju, som sagt, inte trott att det skulle hamna här... Men det är inte så himla blodigt med proportionerna, höfta på lite så blir det säkert bra.

Fänkåls-coleslaw
ca 4 port

4 dl finstrimlad vitkål
1 litet fänkålsstånd, strimlat (kanske 1 dl)
1 schalottenlök, skivad
1/2 tsk kumminfrö
1/2 dl majonäs
1/2 dl gräddfil
2 msk finhackad "fänkålsdill" (köper man fänkål i affären är den ofta borttagen, men med mossagårdslådan får man hela fänkålen med)
salt och vitpeppar

Koka upp en kastrull med vatten. Tippa i strimlad vitkål, fänkål och lök, och koka i 1-2 minuter. Låt sedan rinna av i ett durkslag och kallna. Rosta kumminfröna i en torr panna, och mortla sedan lätt. Blanda majonäs, gräddfil, kummin, fänkålsdill, salt och vitpeppar i en skål, och vänd ner grönsakerna när de har kallnat. Klart!

Äntligen fredag!

Det är varmare än det varit på hela sommaren, åtminstone känns det så, eftersom min semester är slut sedan två veckor tillbaka... Så jag har suttit på jobbet i värmen, svurit och suckat över andra människors misstag som jag får rätta till, och detta medan typ 95% av mina kollegor förmodligen befinner sig på stranden.

Men så kommer man hem, får sig ett glas vin, lagar lite god mat, får besök av mamma som sätter igång kubbspel med barnen, äter middag på altanen, och inser att det ändå är fredag och livet är rätt bra :-)!

Ute-bilder

Hoppla - det var inte igår! Nej, jag får nog pausa lite i det där med matbloggandet, det känns inte så motiverande just nu. Däremot pågår det lite hus-och-hem-fix, och det kan jag ju dela med mig av! Utomhus pågår lite stenläggning kring rabatter, som man kan se på den översta bilden. Det kommer att bli toksnyggt! Jag drar till med några bilder till, det var ju ett tag sedan...

Trädgården omgärdas av häckar i diverse växtslag, förutom i ett "hål" mellan två rönnar, vilket gör att vi har utsikt över vajande sädesfält. Pojkarna väntar spänt på tröskan, den kommer nog vilken dag som helst...

Massor av rönnbär blir det, ska nog räcka både till fåglarna och mig.

Jag älskar flox, de här blekrosa är jättefina. De illrosa i bakgrunden är inte så dumma heller.

Hoppsan jag har visst glömt att rensa ogräs i hängrännan på garaget!

Många som hälsar på oss för första gången blir lite förvånade över att vi helt har bytt hustyp, från lågt korsvirkeshus till det här...

Ut mot vägen prunkar rosenhäcken.

Ena gaveln, sedd "genom" en stilig blodbok.

Köksingången på baksidan, också uppgång till altanen. Penséerna i krukan börjar bli lite förväxta, men snart kommer väl höstsortimentet till plantbutikerna...

Det var allt för idag - nästa gång blir det inomhusfix!