Höstpyssel i köket

Ruskväder, och ingen som helst anledning att gå ut - då händer det grejer i Annicas kök! Inspirerad av det här receptet har jag lagat en snarlik variant av ett stycke fläskkarré i låg temperatur i 2,5 timme, jösses så gott det blev. Sedan har jag och 4-åringen (vi är "ensamma" hemma sedan i onsdags) mixat smoothie på fikon och nektariner, som började se tråkiga ut i kylen. Vi har också gjort egen rostad müsli på havre, dinkel, råg, linfrön, pumpafrön, solrosfrön, amarant-frön, psylliumfrön, rapsolja, honung, russin, hasselnötter, sötmandel, aprikoser och torkade vinbär. Sedan har vi och glassmaskinen fixat en apelsin- och ananas-sorbet som ska avnjutas imorgon kväll, när familjen är samlad igen. Men först ska vi på barnloppis och därefter knytkalas hos en av världens bästa kollegor och kompisar, därför ska jag göra en stor pumpapaj senare ikväll, om bara den där 4-åringen behagar somna snart. Han tycker att det är lite läskigt med störtregn mot fönstret när man ska sova. Inte så konstigt, faktiskt.

Är man van glassmakare så kan man läsa Bamse samtidigt som man har koll på maskinen.