Sommarplåga

Jomenvisst. Så var sommarvärmen tillbaka. Sol och grönska. Och sniglar. Suck. Vips så var de tillbaka, flera hundra på bara en liten plätt av gräsmattan. Jag har ett kilo snigelgift som maken har köpt i Tyskland, det har jag strött ut lite av, och banne mig om det inte verkar funka! Dagen efter var det bara en massa slemmiga snigelspår, och inte en levande snigel i sikte! Men det lär ju krypa fram fler... Ett elände är det.

Nån som hänger på till Moskva nästa år?

OK, ESC. Nej, jag är inte besviken. Möjligen på alla korkade kvällstidningar som bara måste skriva att Sverige kommer att vinna. Förra året skulle det ju inte vara något motstånd alls för The Ark - hur gick det? Och Martin Stenmark gjorde ju alldeles fel som inte åkte runt i Europa och promotade sig, och det var ju därför som det gick åt helsicke det året. Charlotte, supermänniskan själv, har ju varit precis överallt och gjort allting rätt - gick det bättre? Nej.

Kompisrösterna då, är inte det för jäkligt? Jag tycker att det är märkligt, men mest för att jag inte riktigt kan förstå att så himla många människor ringer och röstar på ett land bara för att det råkar ligga bredvid. Varför gör man det? Kanske har vi olika musiksmak i öst och väst, men det kan inte förklara allt. Östländernas bidrag låter faktiskt väldigt olika, och Hollands låt i år kunde ju lika gärna kommit därifrån. Jag gillar oftast östlåtarna mycket bättre än västlåtarna, särskilt efter att ha lyssnat på dem flera gånger. I år däremot röstade jag på Frankrike, tycker låten är super, men det stod ju klart när den framfördes att det inte skulle gå så bra. De skäggiga kördamerna var inte tonsäkrast den kvällen, om man säger så.

Jag tycker ESC är ett kul spektakel. Det är kul att tycka om låtar, röster och kläder, och det är intressant att följa omröstningen. Ska man hålla på och irritera sig på grannlandsröstningen blir det ju hopplöst, så jag väljer att acceptera läget. Fast förresten, en sak irriterar mig. Skämtlåtarna. Således hoppade en del fula ord ur munnen på mig när Lettland eller Spanien fick poäng igår. Man kan ju åtminstone skicka en riktig låt, usch. För övrigt spelar det mig ingen roll vem som vinner, och Ryssland var ju inte dåliga alls. Och kul att det gick så bra för Norge!

I övrigt har jag haft en supermysig helg, småfixat i trädgården igår och varit på Olof Viktors och Åbergs Trädgård idag. Och lagat en galet mör stek (100 grader i ugnen, inne hela natten) och långkokt tomatsås med lagerblad, korianderfrön, citron, kikärter och svarta bönor. Yum!

Chokladkräm

Inte är det väl omoraliskt att göra chokladkräm på barnens chokladharar från i påskas, som de åt upp huvudena på och sedan glömde att de hade? Nej, jag tänkte väl det ;-)!

Anledningen till att jag gjorde det, var att jag skulle testa en receptidé (om man nu kan kalla det receptidé, med tre ingredienser) till en kräm att lägga på en kaka som jag ska baka till min söta kollegas disputationsfest nästa fredag. Hon har bett några personer att baka en valfri kaka eller tårta till dessertbuffén - smart! Jag började genast spåna kring en liten påse gult bananformat (och förmodligen även banansmakande) strössel, som jag köpte på Gotland (Krusmyntagården) i somras. Tänkte baka en saftig banankaka, kanske med lite kokos i, och så toppa med en mjölkchokladkräm smaksatt med rom. Och strösslet förstås. Visst låter det gott?! Vuxenbarnsligt liksom.

I allafall, krämen hade jag tänkt göra genom att koka upp 1 dl grädde och sedan smälta i 200 g mjölkchoklad (vilket lämpligt nog överensstämde med vikten på de två huvudlösa hararna). Gräddförpackningen (med skruvkork), som var inköpt samma dag, visade sig vara halvt bruten redan i affären, vilket jag inte uppmärksammade förrän jag skakade den... Innehållet doftade inte hundraprocentigt heller, så det var ju bara att hälla ut. Givetvis var klockan sådär tjugo över åtta på kvällen, och byns lilla när-ICA stänger åtta. Jag gav mig lite halvdesperat ut till grannbyn för att se om lanthandeln där möjligen hade öppet till nio, men icke. Då slog det mig, att man kanske skulle kunna testa med creme fraiche istället, som jag ju faktiskt hade hemma. Till den redan söta mjölkchokladen skulle det kanske rentav funka riktigt bra? Och minsann, det blev inte dumt alls! Jag hade i 1 msk mörk rom, men det gav inte riktigt så mycket spritsmak som jag hade önskat. Hoppas att det funkar att blanda i lite mer, kanske även ska minska mängden creme fraiche något, så att krämen verkligen håller sig kvar på kakan. Men riktigt gott borde det bli! Kanske skulle provbaka hela spektaklet i helgen, bara för säkerhets skull? Det är ju ändå Mors Dag!

Och ikväll är det Eurovision Song Contest! Och i förrgår! Och i övermorgon! I love!

Kvällsbilder

Min gräsmatta. Många små spökbollar...



Bakom trädgården går två hästar. De är inte mina, men jag gillar att de går där. Snygg bakgrund liksom.

Krukor

Idag var jag inne på ett större växtvaruhus, för att köpa en säck krukjord och ett sådant där "inlägg" till en hängkruka. Vad heter det? Minns inte... I allafall, jag köpte det där, och förstås lite andra grejer också... I hängkrukan ska jag ha 3 hängpelargoner 'Tomcat', de har jag redan, men det kändes som om det saknades något. Det blev en stor ljuslila lobelia som får stå i mitten och förhoppningsvis kasta ut en kaskad av blommor. Jag har också sått hjälmböna, som ska få klättra uppför en ställning i en stor kruka. Men behövde de inte något kring "fötterna"? Jodå, så det blev ett par rosa verbenor att sätta där. Och en planta lagerblad som får stå bredvid de andra kryddorna på brunnslocket, i en snyggare kruka. Dessutom har jag redan tre stora margueritplantor som ska planteras i en stor träbytta. Hm, undrar varför jag aldrig kommer ut i rabatterna för att ta tag i det livligt prunkande ogräset?!

Korv. Stekt.

Idag skulle det grillas korv, var det tänkt. Men sommarvärmen försvann (tillfälligt?), och korven fick stekas och intagas inomhus istället. Som vanligt när det grillas korv hemma hos oss blir det tillbehör allteftersom vad som råkar finnas hemma. Idag blev det rädisor, körsbärstomater, rivna morötter (5-åringen ville hjälpa till, och föreslog själv att han kunde riva morötter - OK!), oliver, pommes frites, halloumi och aubergineröra.

Korvarna först, "barnkorvar" av hotdogs-typ till de kortvuxna i familjen, och nån blandad förpackning med spanska korvar (av svenskt kött) till föräldrarna. De var goda, men jag måste bara undra varför man måste tillsätta smakförstärkare E621 (natriumglutamat) i korvar med typ 98% köttinnehåll? Mycket märkligt.

Pommesen var hemmagjorda, tänkte att de skulle falla barnen i smaken, och det gjorde de. Inte brydde de sig om att de blev lite brända heller... Low-carb-mamman tar det lite försiktigt med potatisen.

Aubergineröran var bäst (enligt mig då, kidsen var inte ens intresserade av att smaka. Rare maken verkade också nöjd, men det är han typ jämt ;-) Jag följde receptet med det märkliga namnet "Auberginekaviar från Provence" i boken "Kärlek, oliver och timjan" av Anna och Fanny Bergenström. Jag gillar den boken. Det finns de som stör sig på att recepten är kraftigt förvrängda och förenklade jämfört med hur samma maträtter lagas där de kommer ifrån. Det är fullt möjligt att det stämmer, men icke desto mindre har jag alla recept därifrån som jag provat resulterat i väldigt god mat. Auberginekaviaren bestod av ugnsbakad aubergine mixad med tomatpure, vitlök, vinäger, citron (då blir det gott!), olivolja, salt och svartpeppar. Framträdande vitlökssmak, och fin syra.

Trots den sviktande värmen har jag varit ute och fixat lite grann med diverse blomkrukor på altanen. En cykeltur till en inredningsbutik resulterade i två trådslöjdskrukor som jag fäste på insidan av stolparna som håller upp altantaket, och placerade doftpelargoner i. Några rosa margueriter planterade jag i en stor zinkhink, och ytterligare några pelargonplantor som ska bli vitblommande hamnade i en stor terrakottakruka. Undrar om jag ska lyckas få några morotsfrön i jorden imorgon?

Duktiga Annica

Jag läser min "lilla" presentationstext här till höger, och slås av att den är ganska... präktig? Dessutom finns det en hel rad inlägg i mitt huvud som jag inte har skrivit, pga att de skulle låta ganska präktiga. Sån vill man ju inte vara, liksom. Men sedan kom jag fram till, att när det gäller mat, så är jag faktiskt rätt präktig, och tycker egentligen inte att det borde vara något att skämmas över. Jag äter väldigt nyttig mat, har inte svårt alls att gå rakt förbi plockgodishyllorna i affären eller tacka nej till kaffebröd på fikarasten på jobbet. Däremot finns det många områden där jag inte är ett dugg präktig, städning och motion är ett par exempel. Men eftersom den här bloggen inte handlar om varken städning eller motion, så verkar jag kanske "duktigare" än vad jag är?

Jaja, ville bara klargöra det, innan jag spinner loss om förträffligheten hos avocado, citron, spenat, nötter, frön, ekologiskt....