Skön söndag

Nu är det bara så himla bra. Semester i fyra veckor till, precis lagom mycket att göra - besök då och då, en fika här, en fest där, tid till såväl slappande som spontana utflykter. Sol och varmt, men inte så varmt att man smälter bort. Lite rödvinslullig (jo, vi öppnade en flaska rött som omväxling, men rosé är fortfarande väldigt gott!). Ovanpå det en supersmarrig GI-middag. Rosastekt lamm, grillad aubergine och mosad getost med grovhackad basilika och svartpeppar. I glaset ett mycket trevligt ekologiskt vin, Bonterra Zinfandel, en disputationspresent från min rara kollega M.


Jag vet förresten inte vad vin har för GI-värde... och ärligt talat så vill jag nog inte veta heller ;-)